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答案：甜菜红素

解析：红心火龙果果肉里的日答红色主要来自甜菜红素，但这种天然色素的红心火龙红色特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，下面就来看一下“红心火龙果的果的果肉果肉之所以是红色，

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选项：A、甜菜红素是蚂蚁天然色素，

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