原料:小南瓜半个、南瓜南瓜洗净切开去籽,连皮盐适量,籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸调入少许盐,焗南加料酒和少许水;
5、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎;
3、连皮
做法:
1、籽都宝蛋黄随意);
2、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒,葱花少许。南瓜咸蛋黄2个、连皮炒出泡沫起沙时,籽都宝蛋黄锅里放入油,贝咸切成片(南瓜皮可去可不去,焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出;
4、
6、至南瓜全熟,关火撒上葱花即可。
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